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フルーツほうずき

2010年7月15日 (木)

サンベリー!

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ケープ・グースベリーと共に今季 育てた サンベリー!
タネ袋にはブルーベリーを凌ぐ美味しさとあるが…
確かに甘みはあるのだが すこし渋いのと
タネが口の中に残り 顔が歪むなぁ〜。
あえて食用に作るのならブルーベリーを作った方が良い!
でも。見た目はかわいいよね!


2010年7月11日 (日)

Cape Goosberry=Golden Berry

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食用ほうずき=フルーツほうずき
わたしの育てているほうずきは
ケープ・グーズベリーまたはゴールデンベリーと呼ばれている
はじめて試食するので恐る恐るいただいてみると…

美味し〜い!! さくらんぼの酸味を抜いた感じ!
なんとなくクリィミィーな感じの甘さ!
わざわざジャムになどする必要なしの旨さ!

タネがものすごく小さかったので発芽させるのが
難しかったですが 後の育て方はいたって簡単!

フルーツほうずき…おすすめです!!!


2010年7月 5日 (月)

フルーツほうずき出来!

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紙風船に包まれたようなフルーツほうずき完熟!
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枝にはたくさんの紙風船が…
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ジャムにすると良いらしい…


2010年6月20日 (日)

フルーツほうずき着果!

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食べられるほうずき 実がつきます。
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株の勢いも夏の到来とともに充実!
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浅草のほうずき市に出しても 見劣りしないなぁ〜。
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サンベリーも色が変わり熟成してきました。
さて、どんなお味なのでしょ…?

2010年6月 6日 (日)

フルーツほうずき栽培!

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ホームセンターでオレンジチェリーと言う名で…
でも 品種が違うかもしれません…。

タネから育てあげてきた食用ほうずき
ケープグーズベリー・ゴールデンベリー 花が咲きます。
3月にタネを蒔いたのですが なかなか発芽せず
2回の播き直しでやっと発芽をさせました。
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タネが小さいのですよぉー
アンパンのケシの実くらい…笑
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とうぜん 発芽した芽も繊細で
水やりでも簡単に倒れてしまう…

育つかどうか疑問でしたので
日記への登場も本日になってしまいました。
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花が咲きはじめたので
紙のような風船に包まれたフルーツほうずき
食べられるかもしれません…笑。
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そして フルーツほうずき もう一品種
イヌホウズキ科の仲間で サンベリー!
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ハックルベリーやワンダーベリーとも言われているかも…
実の大きさはグリンピースと同じくらい
そのおいしさはブルーベリーを凌ぐとの噂も…。
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ケープグーズベリーよりも発芽は簡単でした。
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植え替えも2回こなしてスクスク!
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もう 花がたくさん咲き実もつけ始めましたね〜
実の色が黒く熟したら収穫のサインです!

さてさて、フルーツほうずき いかに…笑