冬エシャロット!

春にタマネギの要領で苗をつくり
定植をして育てたら育ちが悪かったエシャロット
冬エシャロットはあらかじめ間隔を空けてたね蒔き!
なるほどエシャロットは植え替えを嫌うのです。

だいぶ寒くなってきましたが
エシャロット元気に成長中!

エシャロット秋蒔き!

春蒔きで苗をつくり 移植をしたら
成長がイマイチだったエシャロット。

今度は学習をして…
はじめから株間をあけて
あまり間引きをしないようにタネを蒔いてみる!
寒い冬に向かって成長するので
収穫は来年の5月ごろ 長い付き合いになりそう…笑

エシャロット収穫!

プランターエシャロット栽培
フランス・ポワトゥー地方の伝統品種!
赤タマネギを育てた要領で苗をつくり
間隔をとり植え替えをして育ててみたが失敗した。。。

永田マジックで根を切ったのが災いしたか?
植え替えをしてから成育状態がわるく
サンチュのこぼれ種にその領域を侵されていく。

ネギの仲間なのでもう少し生命力が強いかと思ったが
おふらんす出身なので繊細なおネギさんだったのか…笑
エシャロットは植え替えではなく間引きで育てる!
春と秋の二期作で栽培できるのでリベンジ。

はじめて手がけた野菜なので奥が深いですなぁー。
それでも この輝き!
香りがお伝えできないのが残念!
さすがに欧州では高値で取引される高級食材!!
つぎは高収穫目指します…笑。

エシャロット定植!

4/1にタネを蒔いたエシャロット
こんなに大きくなりましたよ〜
タネ蒔きをしたまま間引かずに育ててきたので密植状態です。

ソラマメが終了した土を振るいにかけて使います。
根粒菌が空気中のチッソを固定していたので栄養豊富かも…

苗としてほぐして
広いプランターに5センチ間隔で定植します。

苗はちょうど30本!
浅型ワイドプランターも5センチ間隔でちょうど30穴!
どんぴしゃ!!!
永田先生じゃないけれど…
根が長いのですこしカットして植えつけます…笑

赤タマネギでも その効果は絶大であった
もみがらくん炭を二握りほど土に混ぜ込みます。

さてさて、本物のエシャロット
フランス ポワトゥー地方の伝統品種
わが菜園でうまく育ちますか…楽しみです!!

エシャロット発芽!

4/1日にタネを蒔いたエシャロット
日本でふつうにエシャロットとして売られているのは
ラッキョを土寄せして白くしたものだとか…
このタネは本物!
フランス ポワトゥー地方の伝統品種
果肉は柔らかく香りは高く
ヨーロッパの高級市場で取り引きされている品種!

エシャロット発芽しました!

二つ折りにたたまれた針のような芽!