Hanna-papaの菜園日記

じゃがいも・やまいも・さつまいも
来春の植え込みまで種芋として保存します。
風通しの良い 底が網目になっている育苗トレーに入れて
暖房の効いた室内で管理します。
(ヤマイモは放ったらかしでも平気なんだけど…)

たぶんいちばん難しいのは さつまいも!
このツルをつけた状態が大切なのだとか…
そして南国生まれのさつまいもは寒さに弱いので
新聞紙で包んで暖かい部屋で冬越しさせます。

黄金色に輝くおいしいお芋でしたので
ぜひ 子孫を残してみようと思います!

伏見甘長の種採りをします。
昨年は万願寺系を育ててみましたが
10本に１本くらいの割合で当たりがでたのですが…(辛)
この伏見甘長はその名のとおり１本もハズレがなかった!

伏見甘長の特徴がでた これだ! っという実を残します。
赤く色づきシワシワになるまで枝につけ
収穫してから更に乾燥させ タネの完成です!

おなじナス科の究極の秋茄子と管理をいっしょにしているので
まだ収穫できます! シシトウも畑の優等生ですよね〜笑。

日曜日の作業でした。
昨年 野口種苗と太田種苗から取り寄せた 源助のタネで
多様性を持たせる目的でふたつの大根の交配で生まれた
My Hanna 源助大根!

さらに品質を向上させるために良形のものを選抜します。
そしてさらに ダイコンの1/3を切りスが入ってないかチェック!
お眼鏡にかなったダイコンで２度目の自家採種を行います。

お蕎麦の薬味として最高の信州たたら辛味大根。
このダイコン たいへん美味しく気に入りました!
たらら大根も種採りをして自分のダイコンにしたいと思います。
えっ ふたつのダイコンの種採りをしたら交雑するでしょ って?
花が咲く頃になったら たらら大根は別の場所へ…
そこがプランター栽培のいいところでしょ…笑。

母本選抜され植え替えられたダイコンたちの今朝の絵です。
実を切られたうえにひげ根がなくなっているので瀕死ですね〜
ここから立ち上がってきてこそ
強い生命力を持ったタネを残せるのです!
ぐわんばれ! 選ばれしダイコンたち!!

真黒茄子のタネを採種します!
開花から2ヶ月の間 実をぶらさげていた採種用茄子

無施肥栽培の茄子。

屋上プランター栽培の茄子

左が液肥によるパワー栽培の種採り用
真ん中はふつうに食べる時の収穫サイズ
右が無施肥栽培の種採り用
2ヶ月すぎてもツヤツヤしているのが印象的だ!


実を裂きながらもみ洗いをするようにタネを外す。
浮いたタネや実のかけらを洗い流し
沈んだタネだけを天日で乾燥をさせる。

実のちいさかった無施肥栽培のほうが
若干 タネが充実していて大きいように感じる。
来シーズンはこのタネで茄子栽培を展開します!

追熟させていたカボチャを食べました。
ホクホクというよりもねっとりとした食感で
その名の通りに栗のようなさわやかな甘さの味でした。

いままで作ったカボチャの中ではいちばん美味しいかなぁ〜。

そして、もちろん、タネは自家採種!
タネを水洗いして乾燥させると
ヌルヌルしていたヌメリはオブラートのように
パリッと剥がれてふっくらしたタネに。
蒔いたときのタネはもっと薄っぺらかったのに〜?

大切にしすぎて追熟させすぎたか…?
カボチャの実の中で発芽体制をとるタネたちも…。
あと、3果あるのでぜんぶタネを採ってみようと思います…(笑)

かきちしゃ チマ・サンチュ タネができました。

自家採種できるのは嬉しいのですが…
弾けてしまうと屋上菜園中
チマ・サンチュ雑草状態になりそうです…(冷汗)

タネが蔓延しないうちに刈り取り
サンチュ栽培を終了せねば!

来シーズンのために命を紡ぐ種採り!
30cmに育った半白きゅうり 追熟をさせタネを採種します。

こんなに大きな実なので
びっしりとたくさんタネが詰っていると思いきや…
しっかりと育っているのは実の下の方だけ。

そう言えば…キュウリのタネって数粒しか入っていないのに
けっこうなお値段がしますよね〜
こういう訳だったのね〜 納得!

ヌメリをひと粒づつ キッチンペーパーで拭い
天日で乾燥させ冷蔵庫で保存します。

今シーズン 昔ながらのその味と姿を
みごとに示してくれた相模半白胡瓜

来シーズンのプランターきゅうり畑?は
その遺伝子を継承したこのタネで展開させようと考えます!

熟して落ちたトマトの実を拾い集めて
袋に密閉して2、3日 発酵させ
トマトの種採りをいたします。
今年 我が家で育ったトマトたち
来年にその命を紡ぎます。

巨大に育った 種採り用 相模半白胡瓜。
収穫した後 一週間くらい追熟させタネを採ります。
来年はこのタネでプランターきゅうり栽培を試みます(笑)

昨日の色彩鮮やかな日記から一転
本日の日記は地味な色調で…(笑)

乾燥させていた打木源助大根のタネを莢から取り出します。
2株で採種した莢はこの量!



ひと莢づつ　黙々と気の遠くなる作業ですが
頭の中はもう秋の屋上菜園大源助大根畑を
思い描きながら…(ウフフッ)
こども達がつぎつぎに起きて来て
めずらしい作業に興味津々〜　
手伝ってくれたので　早く作業が終った〜。

採取したタネは約110ml
けっこう採れタネ〜(笑)　やっタネ〜(笑笑)
秋にはこのタネで。。。
屋上プランター菜園　だいこん畑大作戦!を展開します!!

みやま小カブのタネも採取!
ベランダプランター育ちのタネ。
どんな情報をDNAに刻んで姿を現すのでしょ
楽しみです!