Hanna-papaの菜園日記

先日 東京の夜の気温が5℃を記録したとたんに
ベランダのミョウガが黄色く枯れはじめた。

表土に一握りの油粕のお礼肥を施し
乾燥しないように自らの亡骸をかぶし
来年の春の芽吹きまでおやすみです!

ミョウガの花が咲きます!
花が咲くと香りが逃げてしまうそうです。

ミョウガの収穫が最盛期を迎えました!
朝採りをお味噌を和えてミョウガ味噌
ごはんが何杯でもいけちゃいます…(笑)

夜は旬のサンマのお刺身の薬味にして
その香りを楽しみます…(喜)

近頃、サイドバーの検索フレーズで上位を占めるミョウガ。
ミョウガのファンの皆様 お待たせ致しました!

ミョウガには初夏に花芽がつく夏ミョウガと
今頃に花が咲く秋ミョウガがあるのだが…
わたしのは秋ミョウガですね〜

夏の直射を避けるように
北側の壁に寄り添うように育ててきたミョウガ
なんとか暑い夏を乗切りました〜。

そろそろかなぁ〜と水を与える時に覗いていたのですが
ようやく本日、花芽が顔を出しましたね〜

今朝の収穫は3つ
日本固有の香辛野菜
秋の味覚とともに その豊かな香りを楽しみます…(嬉)。

ベランダ菜園　プランターミョウガ栽培。
先日、植え替えを行いましたが
大丈夫! 元気に発芽しました。
ミョウガは北側の日が当たらない日陰で育てます。

昨日、ミョウガを植え替えました。
本当はそのままでも大丈夫なんだけど
あまりにも大きくなったので
すこしプランターをコンパクトにして間引きました。
土を掘り起こすと新芽がたくさん付いていて
発芽準備万端ってとこでした。

プランターに生い茂る
ミョウガの林をかき分けてみると・・
あるわあるわ〜ミョウガ大豊作です。
ぷくぷくに太ったミョウガ。
今が旬なのか?

まんまると太ったミョウガが穫れはじめました。
やはり、買ってきたものとは
香りとシャキシャキ感がちがいますね〜。

プランターミョウガ栽培。
花ミョウガは栽培二年目からとのことでしたが
陰湿を好むミョウガ、連日の雨で
調子を上げたのでしょうか・・。
根元に花ミョウガが顔をだします。
昨晩、冷奴にのせて食べてみましたが
穫りたては香りがすばらしく良いです!

北側の直射があたらないベランダで
ひっそりと成長をつづけているミョウガ・・。
とっても草勢旺盛ですが・・。
やはり、栽培一年目、
花ミョウガが現れませんね〜
来年に期待ですね〜。

また今日から天気わるそうです。
そろそろ梅雨入りですか・・。
ミョウガ　だいぶ大きくなりました。
日陰で陰湿な環境を好むため
我が家の北側の隅っこに・・・
ミョウガの花の出現を待ちますが
来年かなぁ〜?