京菜プランター栽培!
お鍋の季節到来です!
日本固有の野菜で京都で栽培されていたことから京菜!
そして育てるのに肥料を使わず
水だけで育つので水菜とも言う
初心者のころ 一度 水菜を育てたのですが
茎の密生している間に虫がたくさん入り込んで
茶色いシミがたくさんできて食べる気がしなかったんだけど
"水だけで育てるから水菜"の文献を見て
今回は夏野菜の終わった土の残肥だけで育てたら
この通り 生食でもいけそうなきれいな水菜に!
ベランダで育てているベビーリーフもそうなんだけど
葉もの類のちいさめの野菜は無施肥の方が
虫の被害もでず硝酸態チッソの毒素の影響もでず
健康的な野菜が作れますなぁ〜
ぜひ ご参考に…笑
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コメント
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こんにちは。
小さめの葉物は、肥料を与えない方が、良いんですか。これは良いことを聞きました！
投稿: かのよん | 2010年11月13日 (土) 15時42分
かのよんさん
カブとかも肥料をあまり与えない方がきれいに育ちますよ! 土手の雑草と比べて緑色が強いとチッソ過多だそうです!!
投稿: Hanna-papa | 2010年11月14日 (日) 21時20分
こんばんは。以前ナスの頁でご挨拶させていただいた者です。
日記を拝見して昨年の虫大発生の謎が解けました。播種直後からネット張ったのに丸坊主でした（泣）
今年はズボラして前作の土そのままで葉物栽培してまして、やけに虫食いが少ないなと不思議に思っていました。肥料は与えないor少なめが良いのですね。勉強になりました。
投稿: くろすけ | 2010年11月15日 (月) 18時59分