とうがらし全開へ!

伏見甘長とうがらし・奈良紫とうがらし
収穫量が全開へ達します…笑



伏見2株・紫2株の展開で3日に一回 この収穫量!

香りよし! 風味よし!
すこし焦げ目をつけると香ばしくて最高!

茄子のような色の紫とうがらし
オリーブ油で炒めると緑色に!
伏見が鮮烈な緑なので引き立たないが
風味と食感は一昨年に育てた万願寺に近いかなぁ〜
ともに ビールのつまみには最高に美味しいですねぇ〜。