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2009年9月19日 (土)

ダイコン 一本立ち!

Img_5131
源助だいこんの成長が早いです!
畑では5〜6枚の本葉で一本立ちと言われてますが…
健康に育っているのでプランターでは早めに一人立ちさせます。
Img_5132
間引いてみると
もう 源助の白い根が伸びていますね〜Img_5133
一本立ちさせることによって
栄養を独り占めし 尚一層 成長に拍車がかかります。
Img_5134
抜いた間引き菜は
"おろぬき菜"といって
ほんのりとダイコンの辛味の香りがして
葉はやわらかくサラダに最適です!!

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