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2008年11月10日 (月)

プランター聖護院大根 収穫!

Img_9853
やばいっ〜〜  Hanna-papa登場!
京都伝統野菜、聖護院だいこんを収穫!!
でっかく育ちましたぁー。
Img_9872
ポトフにして食べたらトロトロにとろけるように
やわらかくってすっごっく美味しい〜。
さすがに名のある野菜だけあって
その味を主張してきますねぇ〜。
また来年もつくろー(悦)。


つくる、たべる、昔野菜 (とんぼの本)


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ダイコン」カテゴリの記事

コメント

どうもごちそうさまでした。
打木源助大根は、スティックにして、生で食べても
ほのかに甘みが感じられておいしかったです。
事務所でブリ大根にしたら、もう、とろけるようで
しかも濃い味がしました。
みやま小カブは、生で食べると、みずみずしいけど、
皮がしゃきっとしていて、カブの革命ですね、あれは。
残りはゆがいて、スライスして、豆腐と鯛の身を
まぜたペーストを(これは他の人がつくったものを
いただいたのですが)のせて食べました。
カブの葉もゆでて、刻んでペーストと和えて完食。
紅アズマは、ゆでてそのままいただきました。

残りの、ニンジン、聖護院大根、ころ愛も、無駄なく
おいしくいただきます!(事務所のみんなも大変
喜んでいました)
ありがとうございました♪

美さん
当然、プロの農家の源助大根やみやま小カブには
及ばないと思いますが・・それでもさすが名のある伝統野菜、その味を主張するものを感じます。
これからも興味深い野菜を"屋上プランター栽培"で育てていきますのでどうぞよろしくお願いいたします。

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