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先日、所用で新潟を訪れました。 目がいくのはやはり畑。 東京の畑と違うのは食用菊がたくさん育てられていること。 おもてなしを受け菊の酢の物をいただくと美味い! 屋上で野菜を育てていることを話すと タマネギの小苗と菊の株を分けてくれました(嬉)。 食用菊栽培はじめまーす!
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