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2008年4月29日 (火)

ベランダ菜園 ムスクラン栽培。

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ムスクランとは・・・?
北イタリアで始まった栽培方法で
イタリア語で「混ぜ合わせ」を意味する
ミスティカンツァのフランス語読みだって・・・
なんか難しーいなぁ。
いわゆる、イタリア版、春の七草かなぁ〜。
発芽成長がほぼ同じの風味の異なった葉野菜を
七種類、混ぜ交ぜで育てるものなのだ。
なんか昔、ミックスサラダでやったなぁー。
でも、この七つの野菜の品種はフランス野菜管理局に
よって定められているそうなので
また違った作品になるかもしれません・・
いずれにせよ、新鮮野菜ベランダ直送システム
味わって知ってしまうと
もう買った野菜は食べられなくなってしまいます。
ベランダ菜園家の醍醐味ですなぁ。

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