Hanna-papaの菜園日記

ヤマイモ栽培 長さが必要なのでゴミ箱を利用した栽培。

ゴミ箱の長さを持ってしても…
L字型のお芋ができてしまう…笑。


狭い場所で詰め込んで育ててみたが
この収穫量は納得!
すりおろして出汁をまぜ焼いても鍋にしても美味!

右から今年のムカゴ １年目 ２年目 ３年目のヤマイモ。

春にに森の土を採種してきたときに
土の中から出てきた天然のジネンジョ
ゴーヤのプランターの隅に植えておいたら
半年でこんなに大きくなっていた。
また植え直して来年の秋に掘り起こしてみます。

植えてから暖かくなっていく春ジャガにくらべ
植えてから寒くなっていく秋ジャガは収穫量も少なめ…?

レッドムーン・アンデスレッド収穫しました!
まぁ これだけあれば年が越せそうです…笑。

冬の寒さにあたったホウレン草はうま味抜群ということで
あえてこの時期にタネを蒔いてみたホウレン草。

なぜか プランターの端っこしか発芽しないな〜と…?
自家採種したタネが不良だったのか…と思案しながら
日曜日にタネを追い蒔きしておいたら…

なるほど〜 こういう事でした…笑。
そろそろエサが無くなってきたんだな〜
すずめちゃんならカワユイけど…
ヒヨドリの大群に襲われるとわたしの菜園など
ひとたまりもありませんので 要注意です(警戒)

源助大根をおいしく食べつづけております。
同じように育てていても抜いてみるまでわからない。
別にプランターの中に石があるわけではないのですが…

ふむふむっ 台風で煽られて一度抜けたのかなぁ…?
でも お味は まったく問題なくおいしい!

土の深さ5cmの育苗トレーで出来るのか?
実験的に育てていたミニ白菜 こんな感じに…笑。

防虫ネットの中で育てていたにもかかわらず
わたしの屋上菜園では虫たちを一手に引き受けてしまいます。

でも 中は きれいに葉が巻いているかな〜。

なんとか一回分のお鍋には使えそうです…苦笑。

祝! 30万ヒット!!
2月のジャガイモの植え込みではじまり
この秋ジャガの収穫で今季のプランター野菜栽培 終了です。

毎日 更新をつづけてきた『Hanna-papaの菜園日記』
すこし そのペースをゆっくりにしましょう…(ネタがなーい…苦笑)

9号のポットプランターで育てるジャガイモ栽培。
赤アンデスと赤メーク それと品種不明のジャガ。
この品種不明のジャガ 昨年の秋に北海道に住む伯母が
送ってくれたのですが その後一週間で他界
形見的に種芋として残し春に植えたら収穫でき
そして今回2期目の収穫ができました。
年２回の収穫ができることをみると デジマかなぁ〜?

わたしの菜園 このジャガイモとヤマイモの収穫を残すのみ。
試し掘りではこんなもんか…
もうすこし地上部が枯れたら収穫します…笑。

収穫したサツマイモを石焼き芋にします
やっぱり いちばんおいしいお芋の食べ方でしょ!

ダッチオープンに石を敷き詰め
お芋を置いてさらに石で埋めてしまいます。


"火を制するものはキャンプを制す!"と少年時代に
ボーイスカウトで叩き込まれた野外料理技術!

サツマイモを石の遠赤外線で石焼にしている傍らで…
朝穫りの源助大根を厚切りにして下茹でしたものを
豚の肩ロースとともにバーニング!
肉汁をしみ込ませた大根ステーキ…(素敵!)

我が渾身の源助大根の厚切りステーキ これは旨い!…(唸)

そして待つこと一時間半〜 石焼き芋の完成です!
品種は紅あずまだったが…
こういう品種なのか それとも育て方が良かったのか…笑
実の色がきれいなオレンジ色のサツマイモ
もちろん糖度がのって甘いですしホクホクというよりも
すこしねっとり系の石焼き芋!!

小雨まじりの寒い一日でしたが
身も心も温まる焼き芋パーティのベランダでした…幸。

ダイコンとサツマイモの野菜盛りに
ナスとシシトウがいっしょに撮影できるのが不思議だ!

ダイコンの収穫が最盛期ですね〜
ナスとシシトウはこれで終わりかも…。

秋茄子を超え この時期に収穫できるのは
もはや 冬茄子と呼ぶべきか…(凄)

だいぶ寒くなってきて もうこの辺りが限界か?
食べられるサイズの茄子をすべて収穫しました。

時間をかけてゆっくり成長しているので
実がギュッっと締まっていて固い茄子ですが
火をとおすとトロトロにやわらかく甘さを感じる茄子です!
どのくらい収穫しただろう〜
加茂茄子・山科茄子・真黒茄子 最高の成す(茄子)たちでした!!!

サツマイモのつるでクリスマスリースを作ります。
わたしの やっつけ仕事なのでセンスが無いかも…
でも、乾燥させて それなりにデコレイトすれば…笑

サツマイモ袋栽培 6袋栽培の残りの3袋を収穫!
前回の3袋はかぼちゃの棚で半日陰的に育ったが
この残りの3袋は日当たりの良い方〜

気持ち芋の成長は良いようです!
こちらの芋は普通の芋の色。
前回の芋ほど発色が鮮やかではない…

カボチャの巨大な葉に日光が遮られると
芋の色が変わるのか…不思議である
いずれにしても 石焼き芋にして食べてみます!